Hopp til hovedinnholdet

Matvareallergi

Varedeklarasjon (foto: ung.no)
SJEKK: Har du en matvareallergi er det viktig å sjekke hva produktene inneholder.

Har du matvareallergi eller kjenner noen som har det? Det kan være litt problematisk, men med god kunnskap, går det mye greiere.

Offentlig og kvalitetssikret
Varedeklarasjon (foto: ung.no)
SJEKK: Har du en matvareallergi er det viktig å sjekke hva produktene inneholder.

Mange har en form for matvareallergi. Det setter krav til kunnskap hos den som har allergi og til alle rundt. Trygg merking av matvarer er også viktig. Merkingen av matvarene skal inneholde informasjon som gjør allergikere i stand til å unngå det man er allergisk mot. Lær deg å lese grundig på innholdsfortegnelsen og på menyen på restaurant, eller spør!

Velger du ferdigmat, er merkingen av stor betydning. Lager du mat fra bunnene av, har du mer kontroll, men må samtidig ha god kunnskap og være nøye.

Ulike symptomer

Symptomene er veldig varierte. Har du matvareallergi, kan du få alt fra mindre reaksjoner som lett ubehag i magen, litt kløe i halsen, litt utslett m.m. til akutte dødelige sjokkreaksjoner.

Finn informasjon om matallergi på helsenorge.no

Du kan finne oppdatert informasjon om matvareallergi på Matportalen.no

Tilrettelegging ved matallergi

LHL har lagd noen nyttige tips for foreldre, barnehager, skoler og andre som tilbereder og serverer mat til noen med matallergi. Sjekk dette ut selv eller vis det til de hjemme, skolen eller venner som du skal spise sammen med eller lage mat sammen med.

Du kan høre en podcast om matvareallergi

Matoppskrifter

Sjekk ut Astma- og allergiforbundets sider naaf.no.

Dette gjør du ved en kraftig allergisk reaksjon

  • Kontakt legevakt 116 117 eller ring 113
  • Er det en mindre alvorlig reaksjon som du mener at har sammenheng med noe du har spist, trenger du kanskje bare å ta en allergitablett eller ikke annet enn å la være å spise mer av det som ga reaksjonen, men du bør ta en prat med fastlegen om det i ettertid.

  • Dersom du fikk reaksjon av en produsert matvare der innholdsfortegnelsen tilsa at du kunne være trygg, ta rester av varen med til legen. Be om at matvare blir sent til Veterinærinstituttet for analyse.
  • I tillegg til eventuell medisinsk behandling, fyller legen ut et skjema med aktuelle opplysninger om matvaren og sykdomsforløpet.
  • Legen kan også ta en blodprøve av deg.

 

Dersom det viser seg at den aktuelle matvaren inneholdt ingredienser den ikke skulle, vil dette bli fulgt opp av Mattilsynet.

Finn mer ut av din allergi

Oppsøk legen din og be om råd. Legen kan ta blodprøver og evt. hudtest eller sende deg videre til spesialist for videre undersøkelser. Legen kan gi deg råd om hvordan du skal forholde deg og leve med allergien din. Kanskje trenger du råd fra en ernæringsfysiolog for å vite hvordan du skal unngå matvarene du ikke tåler eller greie å lage mat uten det du er allergisk mot. Legen kan eventuelt henvise deg. Du kan også selv søke mer råd hos aktuelle interesseorganisasjoner som LHL, NAAF eller Norsk Cøliakiforening

Skrevet av:
Redaksjonen, ung.no
Sist oppdatert:
19.08.2019
Var dette til hjelp?
Var dette til hjelp?

Spørsmål og svar

Hva skjer når jeg med Cøliaki spiser gluten?
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Så fint å høre at du har klart å tilvenne deg et glutenfritt kosthold, og at du er nøye med å holde ...
Kan man plutselig bli laktoseintolerant?
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Svaret er ja, man kan få en laktoseintoleranse helt plutselig. Det er ikke sånn at laktoseintoleranse er...
Jeg får løs mage av å spise egg, er det normalt?
Hei! Det er ikke normalt å få løs mage av å spise egg. Er du sikker på at det er eggene som gir deg løs mage, og ikke noe annet du spiser samme...
Kan man være allergisk mot speilegg, men ikke annet egg?
Hei Takk for at du sender spørsmål til ung.no Det er et interessant spørsmål du stiller der. Faktisk er det sånn at når det kommer til allergi...
Er det mulig å være allergisk mot sukker?
Hei Jente 19, og takk for at du skriver til ung.no! Kroppen din er helt avhengig av sukker/karbohydrater for å overleve. til en hver tid farer det s...
Jeg lurer på om dere vet hvorfor leppene mine er større når jeg våkner?
Hei, og takk for at du skriver til ung.no!   Å våkne med hevelse i for eksempel leppene skyldes en opphopning av væske i vevet. Dette kan utlø...
Får vondt i magen av å spise banan?
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Den eneste årsaken jeg kan komme på som skulle gitt magevondt av å spise banan, er om man har en tilsta...
Kan man være intolerant mot svinekjøtt? Og hva med ukokt melk?
Hei Takk for ditt spørsmål til ung.no! Som en generell regel, så skyldes matintoleranser som regel karbohydrater, mens matallergier skyldes prote...
Hva kan jeg spise som er sunt når jeg er allergisk mot frukt og grønt?
Hei Tusen takk for at du sender spørsmålet ditt til ung.no! Mange unge jenter (og gutter) tenker på sommerkroppen når sommeren nærmer seg. Dett...
Jeg er blitt allergisk mot kylling! Hva kan det være?
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no. Å plutselig skulle bli allergisk mot kylling i tenåringsalder høres merkelig ut. Har man eggallergi, ka...
Prøver å få i meg mer mat, men blir kvalm, har dere noen tips?
Hei gutt 14 år. Du skriver ikke om du har gått ned i vekt eller om du nettopp har vokst en del. Det er veldig forskjellig hva ulike ungdommer veie...
Jeg er en gutt i alder 16 år, i dag har jeg vært på min første festival
Hei gutt 16 år Takk for at du skriver til oss. Det er gøy å være på festival - skjønner at det var en stor opplevelse for deg. Det høres ut s...
Store problemer med rumling i magen
Hei! Noe rumling fra magen er normalt, men jeg forstår det slik at du er sterkt plaget med stadig rumling og høye lyder. Det er fint at du ikke sl...
Hvordan kan man få hjelp til å lage en kostholdsplan?
Hei! Takk for ditt spørsmål til ung.no! Når man har flere tilstander som gir begrensninger i kostholdet, kan det ofte være lurt å få hjelp til...
Hvorfor får jeg vondt i magen når jeg spiser gluten?
Hei gutt 13 år! De som ikke tåler gluten kan ha mange ulike symptomer. Noen har flere av symptomene som man kan lese om på nett, mens andre har no...
Har bare spist potetgull i to dager, er det dårlig for kroppen?
Hei! Takk for at du kontakter ung.no! Potetgull er ikke noe bra å spise mye av. Det gir mye kalorier og lite metthetsfølelse. Det betyr at man oft...
Har ofte luft i magen og løs mage, hva kan dette være?
Hei Takk for at du skriver til oss i ung.no.Det kan være mange årsaker til at en har luft i magen. Det er helt vanlig å ha luft i magen, og i gjen...
Sliter med fordøyelsen, hva kan det være?
Hei! Takk for at du kontakter ung.no! Jeg skjønner at dette er ubehagelig og kjipt for deg. Det er fint at du er opptatt av å finne løsninger for...
Har vokst veldig lite etter at jeg sluttet å drikke melk!
Hei! Takk for at du kontakter ung.no med denne bekymringen. Først må jeg si at det er veldig vanskelig å anslå hvor høy man kommer til å bli. ...
Nøtteallergi
Hei jeg forstår veldig godt at du er redd. Det er svært skremmende opplevelser du har hatt. Så bra at du nå har en epipen. Den fungerer heldigvis...
Se alle